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Gazpacho et SaucesRetour au sommaire de la boutique Sauce "Brava" (Salsa Brava) | Prix: 2,50 € Sauce assez piquante, que l'on sert généralement avec de petites pommes de terres coupées en 4 et frites à l'huile d'olive. Onctueuse et savoureuse, vous pouvez également l'utiliser avec du poisson à la vapeur... Suite... |
Sauce "Mojo Picon" (Salsa Mojo Picon) | Prix: 2,80 € Sauce typique des Îles Canaries ! Elle est servie en accompagnement des "Papas Arrugadas" ! (Qu'est-ce donc, me direz-vous...) Ce sont de petites pommes de terre cultivées aux Canaries, de la taille d'un oeuf, cuites à l'eau ou vapeur, avec leur peau. On dénombre 23 variétés de pommes de terre dans ces îles... Suite... |
Sauce "Calçots" (Salsa Calçots) | Prix: 3,10 € Plat typique de le région de Tarragone en Catalogne, les "Calçots" sont de petits oignons nouveaux, tendres et doux, cultivés en Catalogne, et de la même famille que les poireaux. Lorsqu'ils poussent, ils se recouvrent de terre... Suite... |
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