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Au Soleil d'Espagne a découvert pour vous, au coeur de la Catalogne, des huiles d'olive d'exception. Nos huiles catalanes sont fabriquées à partir d'olives Arbequines : de petites olives au goût fruité, qui fournissent une huile d'une couleur miel / émeraude, parfumée, authentique.
Ces huiles proviennent de la région de Siurana en Catalogne, primée au niveau national et international depuis des années pour les saveurs et qualités uniques de ses produits.
Nous vous proposons également une excellente huile d'olive, née des terres andalouses, variété d'olives "Picual" : Tuccioliva, A.O.C. Jaén.
BON A SAVOIR : L'huile d'olive a un effet bénéfique sur :
- Le taux de cholestérol : riche en acide gras mono-insaturé (79%), elle réduit le "mauvais" (cholestérol LDL) et augmente le "bon" cholestérol (HDL)
- Diminution du risque de maladie ou d'accident cardio-vasculaire : de par son action sur le taux de cholestérol, mais aussi de par sa richesse en Vitamine E, un puissant anti-oxydant ;
- Diminution du risque de cancer : car elle est riche en phénols, en vitamines hydrosolubles ayant un effet inhibiteur sur certains enzymes causes de cancers, et riche en hydrates de carbone comme le squalène, qui réduit le risque de développement des tumeurs.
- Action anti-microbienne : de par ses composés aromatiques naturels
- Les phénols présents dans l'huile d'olive ont également un effet anti-inflammatoire.
- Utiles pour le transit intestinal avec effet cholagogue.
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